रेसिपी:चमेली चाय
सेवारत: 4 व्यक्ति
तैयारी का समय:
कुल समय: 5 मिनट
अवयव:
4 कप पानी
4 चम्मच चमेली चाय की पत्तियां (ढीली या टी बैग में)
शहद या चीनी (वैकल्पिक, मीठा करने के लिए)
तैयारी विधि:
एक सॉस पैन में पानी उबाल लें।
जब पानी में उबाल आ जाए तो उसे आंच से उतार लें।
गर्म पानी में चमेली की चाय की पत्तियां डालें।
चमेली का स्वाद बढ़ाने के लिए चाय को लगभग 2-3 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
भीगने के समय के बाद, चाय की पत्तियों को पानी से छान लें।
यदि चाहें, तो चाय को मीठा करने के लिए स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करते हुए शहद या चीनी मिलाएँ।
स्वीटनर को तब तक हिलाएं जब तक वह पूरी तरह से घुल न जाए।
तैयार चमेली की चाय को कप या चायदानी में डालें।
परोसने की प्रक्रिया:
गर्म चमेली की चाय को अलग-अलग कप या चायदानी में डालें।
यदि वांछित हो, तो आकर्षक स्पर्श के लिए अतिरिक्त चमेली के फूल या पंखुड़ियाँ जोड़ें।
चमेली की चाय को हल्के नाश्ते या मिठाइयों के साथ परोसें।
चुस्की लें और चमेली की चाय के सुगंधित और नाजुक स्वाद का आनंद लें।
नोट्स:
चमेली की चाय अपनी फूलों की सुगंध और सुखदायक गुणों के लिए जानी जाती है।
हल्के या तेज़ चमेली के स्वाद के लिए भिगोने के समय को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
अपने स्वाद के अनुसार चाय को शहद, चीनी या अन्य मिठास से मीठा करें। मिठास के अपने वांछित स्तर को प्राप्त करने के लिए मात्रा को समायोजित करें।
अपनी पसंद के अनुसार स्वाद को अनुकूलित करने के लिए चाय-से-पानी के अनुपात और भिगोने के समय के साथ बेझिझक प्रयोग करें।
चमेली चाय का आनंद आमतौर पर गर्म ही लिया जाता है, लेकिन ताज़ा आइस्ड चाय के विकल्प के लिए इसे बर्फ पर ठंडा करके भी परोसा जा सकता है।
इसकी खुशबू और स्वाद को बरकरार रखने के लिए चमेली की चाय को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
आराम करने के लिए कुछ समय निकालें और चमेली की चाय के शांत और सुगंधित अनुभव का आनंद लें।